BEWO COFFEE
اسپرسو

لولر یا Distributor چیست و چه کاربردی دارد؟

لولر یا Distributor چیست و چه کاربردی دارد؟

لولر یا Distributor ابزاری برای توزیع و هم‌سطح کردن قهوه آسیاب‌شده در بسکت پرتافیلتر، پیش از تمپ کردن است.

با چرخاندن لولر روی قهوه، سطح آن صاف‌تر و یکنواخت‌تر می‌شود و بستر مناسب‌تری برای تمپ ایجاد می‌کند.

اهمیت لولر در افزایش نظم و تکرارپذیری آماده‌سازی قهوه است؛ با‌ این‌حال، باید توجه داشت که صاف شدن سطح قهوه لزوماً به معنای توزیع کاملاً یکنواخت ذرات در عمق بسکت نیست و در مرحله بعد باید آن را تمپ کرد.

BEWO EXPERIENCE

دانش قهوه را به تجربه واقعی تبدیل کن

دوره‌های تخصصی، مشاوره راه‌اندازی و محصولات حرفه‌ای بی‌وُ برای مسیر جدی‌تر تو در دنیای قهوه طراحی شده‌اند.